L’APPR Aide le Financement du Centre de Sécurité Alimentaire de Gitanyow

À COMPTER LE 3 OCTOBRE 2024

PRINCE RUPERT, C.-B.. – Un nouveau centre de sécurité alimentaire renforce l’indépendance et fournit un endroit communautaire pour reprendre et partager la connaissance traditionnelle et les pratiques culturelles à Gitanyow. L’établissement multi-fonctionnel, ainsi construit grâce au partenariat entre la société de Gitanyow Huwilp (GHS) et le Fonds d’Investissement Communautaire de l’Administration portuaire de Prince Rupert (APPR), va générer une vaste gamme de possibilités pour le traitement d’aliments sauvages et d’origine agricole et la préparation des médicaments traditionnels d’autochtones.

Situé dans le village de GItanyow à proximité de l’autoroute 37 entre les villes de Terrace et Smithers, le Centre de sécurité alimentaire existe le long d’un couloir majeur de chasse, utilisés par des chasseurs autour de la région nord-ouest. L’installation construite à cet effet est attachée aux nouveaux bureaux des tuteurs de Gitanyow Lax’yip et de ce fait est équipée avec une grande cuisine commerciale et une chambre froide. Avec une température contrôlée et uniforme de 3 Cº, la chambre froide est conçue de permettre assez de temps pour la viande fraîche de vieillir en toute sécurité avant de la traiter dans la cuisine adjacente. Elle possède la capacité de tenir entre six et huit orignaux, ou d’autre grand gibier et bétail.

« Le Centre de sécurité alimentaire est transformant et il influencera des générations de gens en permettant les membres de la communauté d’avoir un endroit sûr, propre et efficace à conserver, traiter et partager la nourriture qu’ils chassent, ramassent et croissent, » James Morgan / Tuteur Hl’ik a dit. « D’avoir accès à cet endroit central donnera aussi de possibilités pour les aînés de Gitanyow, les adultes, et la jeunesse de s’engager tant que des programmes culturels, éducationnels, et formations professionnelles. »

« Notre organisme mis une énorme valeur en investissant tant qu’une infrastructure unique qui soutient la sécurité et sûreté alimentaire, mais aussi crée un endroit dédié pour tous les membres de la communauté d’enrichir activement leur santé et bien-être tant que le partage de pratiques et connaissances traditionnelles autochtones, » a déclaré Shaun Stevenson, Président et Directeur Général de l’Administration portuaire de Prince Rupert.

Le Fonds d’Investissement Communautaire de l’APPR a contribué $118,500 au Centre de sécuritaire alimentaire de Gitanyow. Auparavant, les fonds ont appuyé d’autres initiatives de sécurité alimentaire dans le nord-ouest, en engageant presque $914,000 au développement des cuisines et serres communautaires. L’APPR est aussi un partenaire important avec le Club des petits déjeuners du Canada, un programme qui fournit des repas gratuits pour les étudiants de toutes les écoles publiques de Prince Rupert.